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2021

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新冠致猪市出现应激反应 周末猪价涨幅有加大之势

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  本周生猪价格为32.15元/千克,较上周上涨3.54%;猪肉价格为47.14元/千克,较上周上涨1.86%;仔猪价格为95.93元/千克,较上周上涨1.00%;二元母猪价格为3937.64元/头,较上周上涨0.34%。

  农业部监测数据显示,6月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为40.85元/公斤,环比上涨2.54%。6月第2周商务部监测全国白条猪批发均价为41.29元/公斤,环比上涨2.97%。

  生猪价格:猪价供应紧张格局不改,加之近期的新冠疫情影响,猪价持续上涨。

  猪价持续上涨,吉林在15.50-15.80元/斤,较上周上涨0.40元/斤,辽宁在15.60-15.90元/斤,较上周上涨0.44元/公斤。北京在16.00-16.30元/斤,较上周上涨0.45元/斤。浙江在17.30-17.60元/斤,较上周上涨0.45元/公斤。新疆在14.80-15.10元/斤,较上周上涨0.88元/斤。四川涨至16.90-17.20元/斤,河北涨至15.90-16.20元/斤,山东涨至16.20-16.50元/斤,河南涨至16.10-16.40元/斤,广东涨至17.40-17.70元/斤。

  猪肉价格:农业部、商务部监测6月第2周白条猪及白条肉批发价格上涨。生猪价格持续上涨,且涨幅有加大之势,推动猪肉价格上涨,但部分销区白条走货有放缓迹象。

  仔猪价格:农业农村部监测数据暂未公布,三元仔猪价格涨至95.93元/千克。生猪价格持续上涨,养殖户补栏积极性被带动,本周仔猪价格持续上涨。

  猪粮比价:本周猪粮比为15.15:1,较上周上涨0.35。玉米价格为2.12公斤,较上周上涨0.02元/公斤。本周自繁自养盈利2301.73元/头,较上周盈利增加129.57元。玉米方面:截至6月18日临储拍卖玉米累计成交已达到1589万吨,由于拍卖粮存在30~45天的出库期,持粮企业出货积极性不高,市场供应呈偏紧之势,整体市场行情不断冲高。受临储玉米连续四次拍卖高成交率及高溢价率影响,目前玉米现货继续维持稳中偏强局面不变,预计在6月中旬前后临储玉米将逐步到达需求终端,因此我们预计到6月中旬后玉米供应偏紧张的局面才会逐步缓解。预计在此之前,玉米价格总体上依旧稳中偏强为主,6月中下旬后价格适度回调的可能性将逐步提高。

  行情汇总:本周生猪价格继续上涨态势不改。生猪供应紧张局面依旧,屠宰企业标猪收购仍困难,但大肥猪不缺,大肥猪跟标猪之间有价差,养殖户反应实际收购价格跟报价差1元/公斤以上,市场报价有虚高之嫌。随生猪价格上涨,猪肉价格也随之提高,比猪价上涨前高了3块左右,但终端消费市场并不买账,抵触情绪较强,近期白条走货有再度放缓之势,需求方面理论上是不足以支撑猪价持续明显上涨的。但受猪肉主要进口国猪肉加工厂接连曝出聚集性感染新冠疫情以及新发地事件,猪价应激性上涨,周末涨幅有加大之势,待应激反应后猪价仍有回调可能。据农业农村部公布数据显示,5月份能繁母猪存栏环比增长3.9%,连续8个月环比增长,累计增长23.3%;生猪存栏环比增长3.9%,连续4个月环比增长,比2019年年末增加3800万头,生猪养殖业继续恢复。