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TECHNICAL
12-14
2022
抗营养因子的作用机制及其产生的影响
抗营养因子主要通过消耗较多内源性蛋白质、降低表观代谢能、螯合矿物质元素和微量元素、灭活或干扰机体利用维生素等表现方式减少机体对蛋白质、能量等营养物质的利用。
12-12
饲料配方的设计及注意事项
饲料产品应具有以下特性：营养性、生理性、市场性、安全性、经济性、实用性。
12-08
发酵饲料对猪肉品质的影响及机制研究进展
我国是世界上最大的养猪生产国，猪肉也是我国居民最主要消费的肉类产品，生猪养殖在我国占有非常重要的地位。目前我国养殖的生猪90%左右是外来品种如“杜长大”等，长期以来对其高瘦肉率和高生长性能的追求导致猪肉感官品质、营养价值、肌内脂肪(IMF)和风味物质含量等肉品质指标严重下降，我国优质猪肉生产面临着巨大挑战。通过遗传育种进行品种改良是提升猪肉品质和风味的有效措施，但存在周期较长、成本较高的问题。因此，如何通过饲料营养改善猪肉品质和风味，对于优质猪肉生产和满足人们对美好生活的需求具有较为重要的意义。发酵饲料是含有益生菌及其代谢产物的活性饲料。近年研究表明，发酵可以改善饲料营养组成，提供益生菌、脂肪酸、抗氧化物质和风味物质等，进而提高饲料的利用率，促进动物肠道健康，改善猪肉品质和风味[1]。因此，使用发酵饲料可能是优质猪肉生产比较便捷的一个举措。
12-06
仔猪腹泻防控 刻不容缓
仔猪从出生到断奶经历了大量的应激，包括各种微生物、饲养环境、温度、断奶、日粮转变等。随着日粮等改变，其肠道微环境发生相应改变，主要是微生物种类和数目发生转变，肠道生理结构和功能也发生一系列改化
11-29
氯化胆碱鉴别的五种方法
11-08
畜禽饲料添加剂的几大性能
08-29
关于改性氧化锌，你不知道的那些事
在集约化生猪养殖生产过程中，氧化锌在断奶仔猪饲粮中已经被广泛应用了很多年。因此，提起氧化锌，业内人士皆知其可以缓减仔猪断奶后14天因断奶应激而产生的腹泻、采食量下降、消化不良及免疫力较低等症状。但是，你知道同样是氧化锌，采用不同的工艺，可以改变它的理化性质，获得不同的效果吗？今天我们就来聊聊这些即使是业内人士都不一定清楚的改性氧化锌。
12-23
2021
锌的生物学作用（上）
锌是机体必需的微量元素。1933年，Todd等首次报道锌是大鼠的必需营养素。之后，Tucker和Salmon报道锌缺乏造成猪的皮肤损伤，0’Dell等认识到锌对鸡生长的必需作用．在过去的几十年中，对锌生物学功能的认识有了飞速的发展。
