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12-14
2022
抗营养因子的作用机制及其产生的影响
抗营养因子主要通过消耗较多内源性蛋白质、降低表观代谢能、螯合矿物质元素和微量元素、灭活或干扰机体利用维生素等表现方式减少机体对蛋白质、能量等营养物质的利用。
2022年猪价打破季节规律且振幅较大,2023年或延续
2022年国内生猪价格多次出现超季节或反季节波动,这与从业者基于“预期”与“预期差”变化而采取的行为,以及这些行为对供需关系的影响有较大关系。2023年生猪供应总量或前少后多,叠加“预期”与“预期差”所导致的非理性行为仍有可能继续发生,生猪价格或继续演绎明显的超季节或反季节波动。
12-12
饲料配方的设计及注意事项
饲料产品应具有以下特性:营养性、生理性、市场性、安全性、经济性、实用性。
连跌六周 猪价涨幅较上月回落17%! 生猪市场2023年主基调是?
国家统计局上周公布的数据显示,11月份,全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.6%,环比下降0.2%;全国工业生产者出厂价格指数(PPI)同比下降1.3%,环比上涨0.1%。
12-08
发酵饲料对猪肉品质的影响及机制研究进展
我国是世界上最大的养猪生产国,猪肉也是我国居民最主要消费的肉类产品,生猪养殖在我国占有非常重要的地位。目前我国养殖的生猪90%左右是外来品种如“杜长大”等,长期以来对其高瘦肉率和高生长性能的追求导致猪肉感官品质、营养价值、肌内脂肪(IMF)和风味物质含量等肉品质指标严重下降,我国优质猪肉生产面临着巨大挑战。通过遗传育种进行品种改良是提升猪肉品质和风味的有效措施,但存在周期较长、成本较高的问题。因此,如何通过饲料营养改善猪肉品质和风味,对于优质猪肉生产和满足人们对美好生活的需求具有较为重要的意义。发酵饲料是含有益生菌及其代谢产物的活性饲料。近年研究表明,发酵可以改善饲料营养组成,提供益生菌、脂肪酸、抗氧化物质和风味物质等,进而提高饲料的利用率,促进动物肠道健康,改善猪肉品质和风味[1]。因此,使用发酵饲料可能是优质猪肉生产比较便捷的一个举措。
生猪期货为何突然大幅下挫?影响明年猪价走势的因素是什么?
在生猪现货价格趋稳的情况下,生猪期货价格昨日突然迎来大跌,其中主力合约跌去11月24日以来的大部分涨幅,盘中最低至20130元/吨。截至周三下午收盘,生猪期货2301合约报收20155元/吨,跌幅达3.82%;2303合约报收18360元/吨,跌幅为2.47%。
12-07
生物技术将“废料”变“绿色饲料”
生物饲料的应用有助于开发非常规饲料资源,降低养殖成本;有利于节约粮食,减缓人畜争粮的问题;可降低畜禽粪氮、粪磷的排放量,大幅度降低环境污染,促进畜牧饲料行业健康可持续发展;减少养殖环节抗生素使用,对获得优质安全的畜产品具有重要意义。
12-06
仔猪腹泻防控 刻不容缓
仔猪从出生到断奶经历了大量的应激,包括各种微生物、饲养环境、温度、断奶、日粮转变等。随着日粮等改变,其肠道微环境发生相应改变,主要是微生物种类和数目发生转变,肠道生理结构和功能也发生一系列改化