摘要：近几年来,国内外关于高锌促进仔猪生长性能的研究很多.高锌饲料在生产中应用也日趋成熟,高锌可促进舌粘膜味蕾细胞迅速再生、调节食欲,抑制肠道某些有害细菌的生长和延长食物在消化道停留时间,保证了营养物质在肠道的消化吸收,减少了大肠微生物的发酵并有效抑制仔猪腹泻。

        在以氧化锌形式喂给断乳仔猪含锌量达3000mg/kg的开食料14天时引起的仔猪断乳后腹泻减少与体重提高报道后,在高锌利用方面引起了极大的关注。Shcivaon(2000)研究表明,用铁、铜、锌、锰蛋白盐按推荐量的20%添加时,断奶仔猪的生长性能不受影响。周小秋(1999)报道高水平的氧化锌(锌在1500mg/kg以上)有利于断奶仔猪的健康,大幅度地降低腹泻,具有显著的促生长效应,有利于断奶仔猪的生长。凡特施特氧化锌的推荐用量也是1500个ppm。

        Kvanaahg、Hahn和Baker、Lemieux(1995)、Mccully等研究都已经证实这一点。在研究中,锌的含量在2000mg/kg至6000mg/kg范围内变动,且连续喂给仔猪长达5周。Pouzsne报道:断奶仔猪日粮中含锌(氧化锌来源)2500mg/kg一4000mg/kg,可显著缓解仔猪断奶后腹泻的发生,对日增重有显著促进作用。Hill研究表明高锌(3000mg/kg,氧化锌来源)与高铜(250mg/kg,硫酸铜来源)日粮水平对仔猪均有效,但将两者同时添加于断乳仔猪日粮中时,从生长促进方面来说其作用没有可加性。Hoover等报道,断奶后0-33d以Zn-Met提供250mg/kg的锌,提高了0-13d的日增重和0-33d饲料报酬(P<0.05),而13-33d,0-33d的日增重和采食量未受影响(P>0.05)。

        Jahn以氧化锌或硫酸锌来源3000mg/kg或5000mg/kg水平锌日粮喂给断乳后2至4周仔猪,结果添加氧化锌无论是3000mg/kg或5000mg/kg,均能提高断乳仔猪的日增重和日采食量(p<0.05),其中以添加3000mg/kg氧化锌饲粮饲喂效果最好。同时指出在各种锌源中,饲喂含硫酸锌日粮在2周内日增重显著低于饲喂含氧化锌的日粮。而添加硫酸锌来源锌只在3000mg/kg时提高断乳仔猪的日增重和日采食量。但添加硫酸锌猪血浆中锌的浓度是添加氧化锌的两倍。Kornegya饲喂28日龄、7.5kg猪3000mg/kg锌日粮2个星期,ZnSO4组比ZnO组血清和肝脏锌浓度高(P<0.05)。大量试验结果表明3000mg/kg氧化锌来源添加到仔猪日粮中能得到最佳生长性能,而只要添加100mg/kg氧化锌来源的锌就能满足仔猪的基本需要量。

      结语：

        目前市场上的微量元素添加剂还是以无机锌的为主，凡特施特生产的硫酸锌和氧化锌不失为饲料公司的重要选择。

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