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高剂量氧化锌应用于仔猪日粮的若干问题(下)

文章出处:凡特施特人气:-发表时间:2017-01-09 00:00:00【
摘要 : 高剂量氧化锌应用于仔猪日粮的若干问题

3 氧化锌中和酸化剂的问题

    断奶仔猪胃酸分泌不足,故仔猪日粮通常会添加一些外源酸化剂来降低消化道pH。但是氧化锌的酸结合力较强,高剂量的氧化锌可以中和外源酸化剂,使得胃内pH 升高,从而使酸化剂的添加效果大打折扣。有外国专家认为,每吨饲料中添加2~3 kg 的氧化锌几乎可以缓冲所添加的有机酸的全部效果。

4 氧化锌降低植酸酶效价的问题

    在动物体内,Augspurger 等研究表明,药理水平的锌可与植酸形成螯合物,该螯合物可减少植酸酶对植酸的水解作用,从而减少磷的释放。而在动物体外,氧化锌对植酸酶的活性同样也有影响。有研究发现,氧化锌在预混料储存过程中也能导致植酸酶活性的显著降低。

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5 高剂量氧化锌的适口性问题

    氧化锌是有苦涩味的,过量的添加氧化锌有可能会降低饲料的适口性。有人进行了一个简单的试验,给猪提供2种饲料(一种含有高剂量氧化锌,另一种不含氧化锌)让猪随意采食,结果发现猪更喜爱不含氧化锌的饲料。然而,有关于高锌对猪采食量的影响,研究结果不尽相同。

6 重金属污染问题

    在我国,氧化锌的生产厂家多以中小型企业为主,这些企业多属于重金属污染企业。当氧化锌质量控制不严时,就有可能出现铅、镉、砷的超标。如果动物采食重金属污染的饲料,重金属元素会在动物体内蓄积并危害其健康。如果人吃了重金属含量超标的动物产品,健康同样也会受到威胁。我国饲料级氧化锌的重金属含量标准为:铅≤ 20 mg/kg;镉≤ 8 mg/kg;砷≤ 1 mg/kg。因此,在采购氧化锌产品时,重金属含量是一个很重要的品控指标。

7 细菌的抗性问题

    采食含高锌日粮会导致猪肠道内的一些细菌对锌或抗生素产生抗性。其可能的作用机制为:细菌通过外排泵系统调节细胞内的锌离子浓度,但这些泵也可能排泄其他分子,如抗生素。而使用高锌往往会增加外排泵的合成,进而可能会使得细菌对抗生素的敏感性降低。

8 环保问题

    由于氧化锌的生物利用率较低,仔猪摄入的高锌大部分都从粪便中排出,从而破坏了环境。Case 和Carlson(2002)试验表明,锌含量是影响锌排泄量的主要因素,而3 000 mg/kg 氧化锌中绝大多数的锌随粪便排到了环境当中。柏云江(2010)报道,锌水平添加达2 500 mg/kg 时,95% 以上的锌未被吸收利用而排出体外。排出的高锌一方面会累积到土壤中,使土地失去可耕价值。另一方面,地下水有可能也会被污染,进而阻碍畜牧业可持续发展。

. 小结

    凡特施特主要生产的健乐保氧化锌可以推荐合适的添加量,可以有效地避免浪费和促进动物机体生长。

        联系电话023-49626177


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