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澳门正式停止活禽交易 以冰鲜禽代之

文章出处:凡特施特人气:-发表时间:2017-05-04 00:00:00【
摘要 : 基于公共卫生的考虑和实际防疫的需要,澳门民政总署决定从5月1日起,在澳门正式实施“人禽分隔”措施,停止澳门所有作食用用途的活禽交易及售卖活动,取而代之的是冰鲜禽。为此,珠海检验检疫局实施多项措施确保供澳冰鲜禽产品质量安全。

     为了保障冰鲜禽产品稳定供澳,珠海检验检疫局实施多项措施保障冰鲜禽产品质量安全:加强原料控制,严密对养殖场的巡查和防疫管理,原料必须来自备案养殖场;加强监测防疫,增加对备案养殖场供货加工前的活禽抽采样量,抽检合格后方可供应出口加工厂,同时督促企业做好对进出场人员、交通工具和笼具的管理;加强企业监管,充分发挥企业质量主体责任,督促加工企业做好加工、储存和运输管理,加严加密产品出口前抽查比例;加强政策宣传,督促企业保持高度的责任感,及时调整生产计划,优化生产布局,调整经营模式,引导企业在保证产品安全的前提下提高产能供应;加强与澳门民政总署的沟通,畅通信息沟通机制,提高应对处置突发事件的协同能力。

    据了解珠海现有供港澳冰鲜畜禽生产企业3家,备案活禽养殖场13家,每天可生产冰鲜禽约5.5万只。2017年来,珠海辖区供澳冰鲜冷冻产品140批,984.8吨,320.1万美元。经澳门方面复检,均符合质量标准要求。

 



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